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Kurs abgeschlossen Die Orientalische Küche

(Mühlacker, ab Mi., 16.1., 18.30 Uhr )

Orientalisch,....einfach mal etwas anderes kochen mit neuen Rezepten.
An diesem Abend zeigen wir ihnen die Zubereitung spezieller orientalischer Gaumengenüsse aus dem Vorderen Orient, welche aus vielfältigen Gemüsearten, Fleisch, Hülsenfrüchten, 1001 Gewürzen und anderen Zutaten bestehen. Wir werden die Gerichte gemeinsam zubereiten und diese danach gemütlich zusammen verköstigen.
Lassen Sie sich verzaubern von köstlichen Kombinationen und Rezepten, welche Sie vielleicht bisher noch gar nicht kannten.

Anmeldung möglich Vegane Küche und Linsengerichte aus dem Mittelmeerraum

(Mühlacker, ab Di., 16.7., 18.30 Uhr )

Die vegane Küche, ob aus Überzeugung oder aus gesundheitlichen Aspekten, sollte auf jeden Fall in die Reihe der Delikatessen eingeordnet werden.
Interessante Gewürze wie Nelken, Kreuzkümmel, Kardamom und Kräuter, wie wilder Thymian, Koriander, Pfefferminze und Sumach sowie ausgefallene Garmethoden und Kombinationen aus dem Orient, bereichern die vegane Küche.
Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Saubohnen, Weizenschrot, Sesamnektar und Gemüse wie Auberginen, Okraschoten, Bohnen und andere interessante Zutaten wie Pinienkerne, saurer Granatapfelsirup und dergleichen werden zusammen mit Kräutern, Gewürzen und Olivenöl zu schmackhaften Gerichten zubereitet.
Bei diesen Gerichten werden sie kein Fleisch vermissen.
Lassen Sie sich von unseren neuen Rezepten inspirieren und lernen Sie die orientalischen Kräuter und Gewürze vielseitig einzusetzen.
Ende 1810 tauchte der Ortsname Dürrmenz in Briefen der Schwäbischen Romantiker auf. Justinus Kerner, welcher den Geist des Dichterkreises aus Tübingen am besten verkörperte, hatte sich hier niedergelassen und lechzte nach geistigen Kontakten seiner romantischen Freunde. Besonders Ludwig Uhland wollte er hier treffen.
Was aus dem Ganzen geworden ist und welche Zeugnisse dieser Zeit noch zu sehen sind, erzählt Ihnen Stadtführer Manfred Rapp, diesmal im Kostüm des Ludwig Uhland, dem zeitlebens besten Freund von Justinus Kerner.

Treffpunkt: 16 Uhr Dürrmenz, Schulstraße 7 (Grünes Blatt)
Dauer: ca. 2 Std.
Kosten: 4 Euro
Anmeldung Manfred Rapp Telefon 07041/45026 oder VHS Mühlacker
Rund um den ehemaligen Mühlehof hat sich das Antlitz der Stadtmitte in den letzten 50 Jahren immer wieder radikal geändert. Bei dem momentanen "Tabula rasa" Zustand bietet es sich an, zurück zu blicken. Was stand zu welcher Zeit an welcher Stelle? Mit einigen fotografischen und künstlerischen Ansichten versuchen wir uns einen Überblick zu schaffen. Nach dem Rundgang kann bis 17 Uhr die Ausstellung im Heimatmuseum besucht werden.

Treffpunkt: 14 Uhr Mühlacker, Heimatmuseum/Historische Kelter
Dauer: ca. 2 Std.
Kosten: 4 Euro
Anmeldung Manfred Rapp Telefon 07041/45026 oder VHS Mühlacker

freie Plätze Stadtführung - "Kolonialwarenläden Co"

(Mühlacker, ab So., 13.10., 14.00 Uhr )

"Kolonialwarenläden Co" - Dürrmenzer Einkaufsfreuden im Spiegel der Jahrhunderte

Dürrmenz Mühlacker 1895 - eine Apotheke, zwei Handvoll Bäckereien und Metzgereien, ein paar Kramläden und 2982 Einwohner - das sollte sich in den nächsten Jahren massiv ändern. Ausgelöst durch Kolonialzeit und Wirtschaftsboom entstand eine bunte Dürrmenzer Einkaufs- und Handwerkerlandschaft, die sich bis weit über die Nachkriegszeit hielt.
Wir gehen auf Spurensuche mit Stadtführer Manfred Rapp. Er ist Inhaber eines Dürrmenzer Ladengeschäfts, welches sich aus einem Kolonialwarenladen heraus entwickelt hat. Unterstützend dabei ist Heide Boger, Zeitzeugin und echtes Kind eines weiteren Kolonialwarenladens.
Dazwischen wird eine kleine Kaffeepause beim Grünen Blatt“ eingelegt. Dort sitzt man in einem Raum, der mit Originalutensilien in ein "echtes" Kolonialwarenlager verwandelt wird.


Treffpunkt: 14 Uhr Dürrmenz, Schulstraße 7 (Grünes Blatt)
Dauer: ca. 2 -3 Std.
Kosten: 4 Euro + Spenden für einen Imbiss
Informationen bei Manfred Rapp Telefon 07041/45026 und Anmeldung über VHS Mühlacker

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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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Kontakt

Volkshochschule Mühlacker

Bahnhofstraße 15
75417 Mühlacker

Tel.: 07041 / 876 - 300
Fax: 07041 / 876 - 319
E-Mail: vhs@stadt-muehlacker.de

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Während des Semesters:

Montag bis Donnerstag: 
8.00 - 12.30  und 13.00 - 16.00 Uhr

Freitag:
8.00 - 12.30 Uhr

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