Backstubenbesichtigung und Brezelschlingkurs bei der Firma "Katz der Bäcker" in Vaihingen/Enz


Zu diesem Kurs


"KATZ der Bäcker" ist einer der traditionsreichsten und nachhaltigsten Bäcker in der Region Stuttgart. In dem Familienunternehmen werden in der 4. Generation seit 1899 Backwaren in hoher Handwerksqualität und Bekömmlichkeit täglich frisch nach handwerklicher Tradition hergestellt.
Grundlage der Teigzubereitung sind über Generationen überlieferte Familienrezepte. Ergänzt werden sie durch neueste Erkenntnisse der modernen Ernährungslehre.
Die Rohstoffe, allen voran das Mehl, werden schon immer aus der Region von heimischen Bauern und heimischen Müllern bezogen. Die Firma Katz bietet eine Frührung durch die Backstube und einen anschließenden Brezelschlingkurs an.

Jeder Teilnehmer darf dabei 10-14 Brezeln von Hand selber schlingen und diese dann auch mit nach Hause nehmen. Zudem wird eine Katz-Schürze verteilt.

Zu Beginn gibt es einen kleinen Snack und etwas zu trinken. Am Ende des ca. zweistündigen Kurses wird mit einem leckeren Glas Sekt angestoßen.

Treffpunkt:
Eingang Bäckerei Katz, Planckstraße 33, 71665 Vaihingen

Kursnr.: I3105.00
Kosten: 25,00 €


Kurstag

Datum Zeit Ort
Di. 03.03.2020 14:00 - 16:00 Uhr Vaihingen, Backakademie

Verfügbarkeit

Anmeldung möglich Anmeldung möglich


Kursort(e)

Vaihingen, Backakademie

Dozent(en)

freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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auf Warteliste
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Kurs abgeschlossen
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75417 Mühlacker

Tel.: 07041 / 876 - 300
Fax: 07041 / 876 - 319
E-Mail: vhs@stadt-muehlacker.de

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