U1305.14 Kulinarische Reise durch Thailand Teil 1 - Norden

Willkommen zu unserer heutigen kulinarischen Stippvisite Thailand, bei der wir eine faszinierende Esskultur kennenlernen, die nicht nur vielseitig, sondern auch ausgesprochen lecker und gesund ist. Der Thailändischen Küche stehen Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln, Fleisch und Gemüse zur Verfügung. Unser Kochkurs führt in die thailändische Alltagsküche im Zentrum, Nord und Nordostern (I-San) Thailands ein und zeigt, wie man mit saisonalen Zutaten und den klassischen Gewürzen Curry-Paste, Kokosmilch, frische Kräutern und verschiedenes Fleisch. Wir bereiten z.B. rotes Curry mit Kürbis (Kaeng Phed Fak Thong), gedämpfter Fisch in rotem Curry (Hor Mok), Nudel Curry Suppe mit Hähnchen ( Kao Soi Gai) und Chili Paste mit Hackfleisch (Nam Prik Ong) aus Nordthailand, Entenbrust Salat mit frische Kräutern (Laab Phed) aus Nordostern und vieles mehr! Zum Schluss kombinieren wir exotische Desserts zu einem süßen Finale. Entdecken Sie diese und weitere herzhafte thailändische Leckerbissen!

Lebensmittelkosten sind in den Gebühren inbegriffen